Circus of Taste

Im Frühling 2019 hiess es Manege frei für ‘Circus of Taste‘ der Geniessermanege für Kostprobenakrobatik aus München. Nach vielen akrobatischen Übungen im Rahmen der Passion für Genuss&Kunst sowie nach über 10 Jahren Gastroerfahrung wurde 2019 das Kunstprojekt als kulturelle Begegnungsstätte gegründet. COT bietet spezielle künstlerische Tastings, Kurse und Events zusammen mit Sommeliers, Köchen und Künstlern. Die Events finden in familiären Ambiente und Liebe fürs Detail in privat ausgewählten Location im Herzen von München statt.

Der erste Kurs startete mit den wundervollen Fermentation Ninja und ihren individuellen Fermentations Workshops. Alle unsere Erinnerungen an diese schönen Abende und ihrer Expertise zu Bakterienkulturen haben wir in familiärer Gruppe in Weckgläsern konserviert. Da es sich um ein sehr aufwendiges aber rein kulturelles Anliegen handelt wird der Circus leider trotz sehr kreativem Potenzial nicht wie erhofft als Start Up im Team fortgesetzt sondern vorerst privat im kleinen Kreise in unregelmässigen Abständen und als Geheimtipp. 😉